هتل پارس کرمان در زمینی با متراژ 32000 هزار متر مربع و زیربنای 24000 متر مربع در سال 1380 تاسیس شد. 197 باب اتاق، سوئیت و واحدهای آپارتمانی هتل پارس در 6 طبقه گنجانده شده اند. به منظور سرویس دهی هر چه کامل تر، سالن های رستوران، کافی شاپ، سالن های کنفرانس و همایش درهتل 5 ستاره پارس کرمان مهیا شده است. همچنین با قرارگیری این هتل در بلوار جمهوری اسلامی، از موقعیت مکانی خوبی در این شهر برخوردار است، چرا که دسترسی به دانشگاه علوم پزشکی و فرودگاه کرمان را به راحتی فراهم کرده است. این هتل عضو گروه هتل های پارس نیز می باشد. دیگر امکانات این هتل شامل: رستوران ستاره، رستوران آیینه، رستوران باغ تابستانی، کافی شاپ، استخر، سونا و جکوزی، سالن ورزشی، سالن های همایش و پذیرایی، صرافی، بانک، چندین فروشگاه، باغ بسیار زیبای هتل، پارکینگ با ظرفیت 50 دستگاه خودرو، خشکشویی، اینترنت رایگان، سالن ماساژ، خدمات ویژه معلولین و جانبازان و موسیقی زنده در لابی می شود