هتل ۱ ستاره سنتی ادیب الممالک واقع در شهر تاریخی یزد متعلق به دوره قاجاریه میباشد که در سال ۱۳۸۴ بازسازی و بهره برداری شد. این مجموعه دارای ۱۳ باب اتاق با طرح های سنتی، که به گونه ای زیبا مجموعه ای متقارن را تشكيل میدهند. از شاهکار های جذاب و بی نظیر این مجموعه میتوان به حمام سنتی و سرداب و پاکنه اشاره نمود. اين حمام که در نوع خود بی نظیر است شامل تون حمام که وظیفه سیستم گرمایشی آب خزینه و کف حمام را به عهده دارد که این مهم طی جا سازی ظروف بزرگ مسی که حرارت را به محل منتقل میکند، انجام میگیرد و همچنین رختکن زیبا با حوضچه های دست نخورده به همراه آجر نما و طرح های هندسی که زیبایی آن را دو چندان نموده است. واقع شدن این مجموعه در بافت تاریخی یزد این امکان را فراهم آورده است که گردشگران با حداقل هزینه و زمان دسترسی آسانی به بناهای تاریخی همچون مسجد جامع یزد، خانه لاریها، موزه سکه، زندان اسکندر، بازار سنتی داشته باشند و همچنین نزدیکی این بنا به بافت جدید شهر و بازار اصلی آن خرید سوغات از شهر یزد را آسان نموده است.